Focacce

×

Nessun prodotto nel carrello.

BIANCA
3,00

olio e rosmarino

DELLA COLONNATA
7,00

con lardo di colonnata e rosmarino

MISTA VEGETARIANA
6,50

spicchi di verdure assortite

CAPRESE
6,50

pachino e mozzarella a cubetti con basilico

CAPRESONA
7,50

pomodoro, mozzarella a fette, prosciutto crudo e basilico

CRUDO
7,00

prosciutto crudo, rucola, pachino

VARIOPINTA
7,00

tonno, insalatina mista, pomodorini, mais

BRESAOLA
8,00

bresaola, rucola, grana

GAMBERETTI
8,00

gamberetti*, insalatina mista e salsa rosa

DONATELLO
8,00

prosciutto crudo, mozz., pachino, mais, rucola e scaglie di grana P.

SALMONE
8,00

philadelphia, salmone affumicato, rucola, pachino

MORTAZZA
7,00

mortadella, granella di pistacchio di Bronte, grattata di provolone piccante

PEPENDON E OVO
7,00

peperoni ed uovo

KEBAB ASSAMANU’
7,50

Focaccia, salsiccia arrosto piccante, rucola, mais, pomodoro e cipolla

LA GIOVANNA
8,00

brie, pere, rucola, scaglie di grana, crema di aceto balsamico

NON FAR SAPERE AL CONTADINO
7,00

Mozzarella, pere, pecorino e miele

Gli Impasti

CLASSICO: Farina 00, Farina di soia, farina tipo I, lievito madre, olio EVO e sale
FARRO: Farina di farro, farina tipo I macinata a pietra, lievito madre, olio EVO e sale
MULTICEREALI SEMINTEGRALE: Farina 00, farina tipo 1, tritello di semi di Lino, soia, miglio, sesamo, grano tenero , lievito madre, olio EVO e sale
SENZA GLUTINE: Farina deglutinata, fioretto di mais, lievito di birra olio EVO e sale

Menu